• Kontakt
  • EN
  • Søg
INAGRO
  • Forside
  • Om INBIOM
    • Om INBIOM
    • Vi tilbyder
  • Projekter
  • Arrangementer
  • Netværk
  • Nyheder
  • Cases
  • Kontakt
  • EN
  • Om INBIOM
    • Om INBIOM
    • Vi tilbyder
  • Projekter
  • Arrangementer
  • Netværk
  • Nyheder
  • Cases


  • Du er her:
  • Forside
  • / Projekter
  • / Saponin Innovation Center
  • Du er her:
  • Projekter

Saponin Innovation Center

Projektet har til formål at få mere viden om saponin - et biprodukt af quinoaproduktion - og dets anvendelsesmuligheder med henblik på at etablere et innovation center og pilotraffineringsanlæg i Bolivia på sigt.

Accepter marketing-cookies for at se denne video.

 

Saponin er et glykosid, der naturligt forekommer i forskellige planter med det formål at beskytte planten mod svampe og skadedyr. Det kan bruges til en række forskellige ting og saponiner i en renhed og et omfang, der kan anvendes industrielt, produceres primært i Chile og i Kina med store miljøomkostninger i form af bl.a. skovrydning. Det er stoffets renhed og den eksakte molekylesammensætning som afgør, hvilke anvendelsesområder, det enkelte saponin præparation har, og dermed også prisen. Prisspændet på raffineret saponiner ligger i dag mellem 25 kr. pr. kg. til om­kring 5000 kr. pr. kg for de dyreste og reneste former.

Quinoa er en afgrøde, som der dyrkes mere og mere af, fordi den er standhaftig overfor varme og tørke og har god ernæringsværdi. Produktionen vokser med ca. 20% årligt, og i takt med stigende international efterspørgsel er de industrielt bearbejdede mænger af quinoa steget drastisk. I denne forbindelse er der en sidste afpudsning af kernen, der resulterer i 4 % skalmel eller rå-saponin. Dette betyder, at man alene i Bolivia allerede i dag står med mere en 4000 tons rå-saponin. Rå-saponin deponeres i dag i grave eller gruber i jorden mod betaling, eller det skylles ud i floder. I øjeblikket skylles mere end 1500 tons rå-saponin årligt ud i floderne alene i Bolivia med store konsekvenser for vandmiljø og ikke mindst fisk og dyreliv. 

Borregaard Bioplant, som er partner i projektet vurderer, at der er store økonomiske, forskningsmæssige og miljømæssige perspektiver i at:

  • Samle og udvikle viden om saponin-udvinding og anvendelse i et saponin videncenter
  • Udvikle ny viden om proteinindholdet i rå-saponin
  • Etablere et første, moderne pilot-raffinaderi i Bolivia som grundlag for yderligere forskning og udvikling
  • Etablering af et detalje-raffinaderi i Danmark med henblik på finopdeling af saponinen i nøjagtige typer, og evt. det samme for proteinet.
  • Etablere et raffinaderi i Danmark for rå-saponin, der vil blive produceret i Europa og Nordafrika
  • At kunne levere viden om anvendelse af saponin og etablering af saponin-raffinaderier.

Projektet gennemføres for at lave en forundersøgelse af potentialet i rå-saponin fra Quinoaproduktion, et estimat over omkostningerne ved at etablere et Saponin Innovation Center i Bolivia samt en undersøgelse af IPR muligheder.

De resterende partnere udover Borregaard Bioplant er Københavns Universitet, Teknologisk Institut og Agro Business Park/INBIOM. Projektet er medfinansieret under Biovalue SPIR.


Tilbage til projekterne

 

 

Kontakt Innovationsnetværket for Biomasse 

Netværksleder
Innovationsnetværket for Biomasse

Ring til Jacob på 

6171 8162

Eller send en mail på

jm@agropark.dk

 

 

Innovationsnetværket for Bioressourcer har fokus på intelligent produktion og udnyttelse af bioressourcer i overgangen til en biobaseret økonomi. Netværkets aktiviteter er medfinansieret af Uddannelses- og Forskningsministeriet og støttet af Region Midtjylland.

Adresse

Innovationsnetværket for Bioressourcer
c/o Food & Bio Cluster Denmark
Niels Pedersens Allé 2
DK-8830 Tjele
T: +45 8999 2500

Thorkild Qvist Frandsen 
M: 6142 2511
tqf@foodbiocluster.dk

Hold dig opdateret

Bliv medlem og få seneste nyt om, hvad der rører sig inden for bioressourcer via vores nyhedsbrev.

Få seneste nyt fra branchen

Bliv medlem og få seneste nyt om, hvad der rører sig inden for biomasseområdet via vores nyhedsbrev og presseklip.

Innovationsnetværket for Biomasse

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev og presseklip.


Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev bekræfter du at have læst og accepteret vores betingelser for udsendelse af nyhedsbreve. Du kan altid afmelde dig vores nyhedsbrev ved at klikke på afmeld-linket, der er nederst i hver nyhedsmail.
Tilmeld nyhedsbrev

Cookiepolitik

Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev bekræfter du at have læst og accepteret vores betingelser for udsendelse af nyhedsbreve. Du kan altid afmelde dig vores nyhedsbrev ved at klikke på afmeld-linket, der er nederst i hver nyhedsmail.

Log ind

Log ind

Hjælp: Glemt adgangskode?