Projektet skal bidrage til at skabe alternativ innovation, jobs og nye værdikæder i den nordiske/østersøregionale bioøkonomi, fra forskning til faktura, ved at kombinere viden og erfaringer fra forskellige sektorer (landbrug, skovbrug, fiskeri/akvakultur og affaldshåndtering). Vi skal finde erstatninger for traditionelt importerede soyaproteiner og fiskemel, skitsere potentialer for nye forretningsområder i landdistrikterne (jobs) samt inspirere til ny forskning og innovation.
Formålet er at skabe et overblik, en videnssyntese samt konkrete politiske og videnskabelige anbefalinger for at sætte skub i disse værdikæder med den særlige nordiske/ østersøregionale vinkel på området. Med projektet har man et langt bedre overblik og indledende analyser af problemstillingerne og identificerede tiltag.
Projektet fokuserer på alternative kilder til protein til husdyr foder (primært svin, fjerkræ og fisk) og ikke til kvæg eller direkte human konsumption. Vi vil samarbejde med et projekt med fokus på dyrkning af proteinfrø (lupiner, ærter, bønner osv.).
Projektet er støttet af Nordisk Ministerråd og involverer følgende partnere: Agro Business Park/INBIOM, Swedish University of Agricultual Science, Aarhus Universitet, Københavns Universitet, Nordregio, Green Center (Lolland), Matis, Ltd. og Latvian Farmers Union.
Yderligere information, kontakt Kell Andersen, Projektleder, Ph.D., kan@agropark.dk, +45 5190 2550
Innovationsnetværket for Bioressourcer
c/o Food & Bio Cluster Denmark
Niels Pedersens Allé 2
DK-8830 Tjele
T: +45 8999 2500
Thorkild Qvist Frandsen
M: 6142 2511
tqf@foodbiocluster.dk
Bliv medlem og få seneste nyt om, hvad der rører sig inden for bioressourcer via vores nyhedsbrev.
Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev bekræfter du at have læst og accepteret vores betingelser for udsendelse af nyhedsbreve. Du kan altid afmelde dig vores nyhedsbrev ved at klikke på afmeld-linket, der er nederst i hver nyhedsmail.
