Det nye sorte inden for agrifood og bioøkonomi

21. november 2017
Hos Aarhus Street Food har Agro Business Park netop uddelt innovationspriser til de tre vindere af årets innovationskonkurrence. De tre vinderprojekter er: Et antiparasitært lægemiddel til fjerkræ, et kaffebaseret bioraffinaderi og en ny, kold pasteuriseringsteknologi til fødevareindustrien.

PRESSEMEDDELELSE
Foulum den 21. november 2017 

I år blev der indsendt 36 ansøgninger til konkurrencen, hvoraf der blev udvalgt 10 finalister, som alle skulle pitche foran dommerpanelet som en del af programmet for kåringsarrangementet, inden de tre endelige vindere blev fundet.

De tre vindere er: 

ASKARI - et nyt antiparasitært lægemiddel til fjerkræ
Anders Permin fra ASKARI-projektet udvikler et lægemiddel mod parasitter hos husdyr. Midlet er et planteekstrakt og kan bruges til æglæggere i fritgående og økologiske produktionssystemer. Der er globalt >7 milliarder høns med parasitproblemer.

Kaffe Bueno – Skandinaviens første kaffebaserede bioraffinaderi
Kaffe Bueno er den første virksomhed, der skaber en cirkulær økonomi i forhold til kaffe – ved at kombinere den nyeste bioteknologi med kaffeaffald for at udvinde den nærende olie i kaffen og producere naturlige hudplejeprodukter.

Udvikling af kold pasteurisering til fødevareindustrien
Rasmus Mortensens forretningsidé omhandler udvikling af en kold pasteuriseringsteknologi til erstatning af den eksisterende pasteuriseringsproces i fødevarebranchen, da den klassiske pasteuriseringsproces er særdeles energitung og medvirker til produktforringelser.

Se film fra kåringsarrangementet her

Præmien
Udover pengepræmien på kr. 50.000 får alle vindere tre måneders gratis skrivebord i Agro Business Parks inkubationsmiljøer i enten Foulum, Aarhus, København eller virtuelt. Her tilbydes sparring på forretningsudvikling, hjælp til kapitalfremskaffelse og branchespecifikt netværk.

Fagligt tunge sponsorer bag
Kathrine Vejgaard Stage fra Agro Business Park fortæller:

- I relation til for eksempel kapitalfremskaffelse har vi blandt både sponsorer og arrangører meget stærke kort på hånden. Hedeselskabet og Future Food Innovation har begge soft funds, der kan medfinansiere udviklingsprojekter på hver deres faglige områder, og også CAPNOVA, der investerer i innovative startups, bruger innovationskonkurrencen til at scoute efter nye potentielle investeringscases.

- Vi har mange års erfaring med innovationskonkurrencen, og i år er kvaliteten helt i top. Vi har meget store forventninger til alle de 10 finalister – og ikke mindst de tre vindere, der nu skal i gang med det hårde arbejde med at få deres forretningsidéer realiseret. 

Yderligere information
Kathrine Vejgaard Stage, Site manager, Agro Business Park, kvs@agropark.dk, 3050 3625.

- - -

De 10 finalister i innovationskonkurrencen 2017

ASKARI - Et nyt antiparasitært lægemiddel til fjerkræ
Chromologics – Naturlige farvestoffer til fødevarer
Spectro Inlets - Mikrochip sensor til digitalisering af biogasproduktion
FaunaSmart – Beslutningsstøttesystem til integreret skadedyrsbekæmpelse
Apple Girl – Upcycling af madaffald til innovative materialer
TychoBio – Platform til produktion af plantebaserede kemikalier
Kaffe Bueno – Skandinaviens første kaffebaserede bioraffinaderi
Større værdi for rest laktose fra fetaproduktion
En unik præcisionsrenser til afgrøder som kartofler, rodfrugter mm.
Udvikling af kold pasteurisering til fødevareindustrien

Fakta om Agro Business Parks innovationskonkurrence
Alle med en god forretningsidé inden for jordbrug, fødevarer, biomasse eller miljøteknologi kan deltage i innovationskonkurrencen, som giver mulighed for at vinde kr. 50.000 og sparring til at gøre idé til forretning. For at deltage i innovationskonkurrencen kræves en god forretningsidé, der endnu ikke er registreret salg på. Idéerne bedømmes ud fra deres aktualitet, teknologiske og vidensmæssige nyhedsværdi, kommercielle potentiale samt realiserbarhed. www.agropark.dk/konkurrence

Sponsorerne for innovationskonkurrencen 2017 er Aarhus Universitet, Viborg Kommune, CAPNOVA, Agro Food Park, Hedeselskabet og Aarhus Kommune.

Arrangører af innovationskonkurrencen er: Agro Business Park, Innovationsnetværket for Biomasse, Future Food Innovation og Enterprise Europe Network.

Tilbage..